Начин на приготвяне
Баклата слагаме в чопър и смиламе за 25-30 секунди. Нарязваме копъра и магданоза на ситно, без стеблата.
Прибавяме ги към баклата заедно с настърганата кора и подправките. Хубаво разбъркваме и добавяме брашното. Получава се гъста смес.
С помощта на две лъжици оформяме полумесец, като избутваме смес от едната в другата. Пържим в загрято олио от трите страни.
Приготвяме сос от посочените продукти, като ментата наситняваме. Ако не сте любители на нестандартния вкус, може да замените соса с обикновен чеснов - кисело мляко, копър, чесън и сол на вкус. И в двата варианта няма да съжалявате.
Адаптирано по рецепта на Джейми Оливър.
