Начин на приготвяне
Нарежете лука, моркова, целината, граха и ги задушете. Нарежете картофите, тиквичката и чушката, добавете към лука.
Домата настържете или нарежете на ситно, него с доматения сок ще добавите малко по-късно, когато боршът поври. Залейте всички зеленчуци с гореща вода и оставете да къкри.
Подправете със зеленчуковата подправка, черен пипер и малко сол. Когато се сварят картофите изключете и поръсете обилно с нарязан на ситно магданоз.
Преди да сервирате готовия борш добавете овче кисело мляко или заквасена сметана.
Боршът с грах и овче мляко е готов.
