Начин на приготвяне
Нарязваме пресния лук и го запържваме, след което прибавяме нарязаните на ситно сварени дреболии.
Измиваме ориза добавяме и него, пържим, докато стане стъклен.
Поръсваме със червения пипер, джоджена, сол и черния пипер.
Ако имате бульон, става по вкусна, ако не - прибавяте 4 ч.ч. вода и печете в умерена фурна.
Разбиваме яйцата със млякото и когато се позапече, поливаме отгоре. Печем до зачервяване.
Гарнираме със овче кисело мляко.
