Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета, лука на по едри парчета и заедно ги задушете в дълбок тиган с капак. Овкусете месото с подправката, чубрицата, черен пипер и малко червен.
Изпържете картофите само до златисто и започнете да редите гювечетата, като първо на дъното разпределете от месото, печената чушка, картофите и най отгоре парченца от домашната луканка.
Смесете доматеното пюре със сока, ако ви харесва по пикантен вкус може да добавите и чили сос.
Разпределете соса по всички гювечета и ги сложете в загрята фурна да се запекат. Преди да изключите фурната чукнете по едно яйце на всяко гювече.
