Начин на приготвяне
Разрязваме дебърцина на две, а след това още да две части. Нарязваме на ситни парченца. Сиренето натрошаваме. Магданоза нарязваме на ситно.
В дълбок съд счукваме яйцата и разбиваме добре. Към тях прибавяме нарязания на ситно дебърцин и натрошеното сирене.
Добавяме лъжичка майонеза, пикантината и нарязания на ситно магданоз. Най-накрая добавяме и двете супени лъжици вода.
Цялата смес разбиваме добре. Предварително загряваме олиото в един тиган.
След това изсипваме в него готовата смес. Допичаме яйцата на котлона и когато са готови, ги украсяваме с пресен магданоз. Поднасяме ястието, докато е още топло.
