Начин на приготвяне
Картофите сваряваме заедно с обелката.
Когато поизстинат ги режем на по- едри кубчета директно в тавата, в която ще печем. Поръсваме със сол и черен пипер на вкус, може и чубрица.
Разпределяме нарязаните на колелца кренвирши, а след това и натрошеното сирене (ако сиренето ви е много солено - не посолявайте).
Настъргваме кашкавала и заливаме със заливката.
Заливката приготвяме, като разбиваме яйцата заедно с брашното, солта и угасената в киселото мляко сода. Разпределяме я равномерно и печем в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути, или до приятен загар.
Сервираме още топло!
