Начин на приготвяне
Включете фурната на 200 градуса, докато нагрее вие ще сте готови с оформянето ѝ.
Смесете всички съставки за плънката в купа, като натрошите сиренето, а кашкавала настържете на ренде, разбъркайте много добре до еднородна смес.
Вземете 3 броя кори, навийте ги на руло и с помощта на ножица ги нарежете в сместа за плънката.
Останалите кори наредете в намазана с малко олио тава 30 см диаметър, като краищата им оставите да висят извън тавата, а между всеки лист поръсвате с четка предварително смесените олио и лимонада.
След като свършат корите изсипете сместа в тавата, изравнете и покрийте с висящата част на корите (като капак).
Сложете тавата в нагрятата фурна и печете около 30 минути до златисто кафяв загар. Извадете готовата баница и хубаво я намажете отгоре с масло. Много бърза и неустоимо вкусна баничка – бюрек.
