Начин на приготвяне
Горчицата, жълтъците, пиперът и лимоновият сок се разбиват добре в подходяща купа.
Добавете олиото на тънка струйка и бъркайте до получаването на хубава кремообразна майонеза. Отцедете киселите краставички и каперсите от маринатата и ги нарежете на ситно.
Измийте и подсушете зелените подправки. Откъснете литата от дръжките и накълцайте на ситно.
Каперсите, подправките, корнишоните и пастата от сардела се добавят към получената майонеза. Овкусете със сол и пипер. Може да сложите и 1-2 с.л. от краставичките.
Коментари