Начин на приготвяне
Киселите краставички се нарязват на много ситни кубчета. Каперсите се нарязват на много ситно и се смесват с краставичките.
Копърът се реже на ситно, добавя се към краставичките с каперсите и се разбърква добре. Майонезата се смесва с горчицата, белия пипер, солта и лимоновата кора.
По малко се добавя от сместа с краставичките при непрекъснато бъркане. Този сос е подходящ за риба и морски дарове.
Коментари