Начин на приготвяне
Включете фурната на 270 градуса.
Нарежете кренвирша на тънки филийки, натрошете сиренето, а домата обелете и нарежете на кубчета.
Разтопете половината масло в тавата от фурната.
В купа разбийте яйцата с миксер, добавете киселото мляко, смесено предварително със содата, и разбъркайте. Към тях прибавете предварително смесените брашно, сол и бакпулвер, отново разбъркайте - получавате кексово тесто.
Изсипете сместа в тавата и я разпределете равномерно върху разтопеното масло.
Отгоре прибавяйте продуктите по реда, по който са описани по-горе, настържете кашкавала, нарежете останалото масло на кубчета и поръсете с риган или чубрица.
Поставете тавата в нагрятата фурна и печете за около 10- 15 минути до лек загар на кашкавала.
Нарежете на квадрати 3х3 и сервирайте топла.
