Начин на приготвяне
За да направите ракията, ще трябва да смелите бадемите в мелачка.
На 100 л вода се добавят 18 кг захар.
В сместа добавяме бадемите и добавяме 100 г хлебна мая, разтворена в 500 мл вода. След това оставяме да ферментира.
След като вече продуктът е ферментирал, се препича два пъти.
Коментари