Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Барбекю със свинско и зеленчуци

Барбекю със свинско и зеленчуци

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Барбекю със свинско и зеленчуци
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
24/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • патладжани - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • чушки - 2 бр. зелени
  • черен пипер
  • кимион - на вкус
  • чубрица - на вкус
  • за марината
  • соев сос - 60 - 70 мл
  • зехтин - 2+3 с.л.
  • кафява захар - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото го нарязваме на пържоли.

Натъркваме пържолите от всички страни със сухите подправки и след това ги поставяме в тавичка.

Правим си марината и изсипваме половината върху пържолите.

Още от предния ден ги накисваме, за да се овкусят по-добре.

Нарязваме тиквичките и патладжана, а пипера измиваме без да махаме семките, оставяме го цял.

Всичко това слагаме на барбекюто, за да могат да се смесят ароматите от свинското със зеленчуците. Печем така около 20 минути.

Ако са готови зеленчуците ги отстраняваме, а продължаваме да печем само свинското.

Поднасяме докато са топли пържолите.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: