Начин на приготвяне
Месото се нарязва и сварява предварително, бульонът се прецежда и оставя настрана.
Картофите се обелват и нарязват на малки парчета и заедно със зеления боб и месото се редят на дъното на тава.
Поръсват се подправките, залива се с бульон докато се покрие съдържимото и се слага да се запече до готовност на картофите. Прясното мляко и яйцата се разбиват в купа, добавят се триците, сол и копър.
Ястието се вади от фурната, залива се и се връща до готовност - зачервяване и сгъстяване.
