Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с киселото мляко и добавете щипка сода.
Сложете хартия за печене на тавичката и намажете с олио.
Разпънете корите за баница и започнете да редите 2-3 кори, поръсете от яйчената смес и натрошете овче сирене, поръсете с олио или сложете парченца масло.
Отново подредете от корите и от плънката - така, докато свършат.
Най-отгоре сложете цяла кора и с остър нож оформете пеперуда.
Сложете баницата да се пече до зачервяване на 180 градуса.
Баницата-Пеперуда с овче сирене е готова.
