Начин на приготвяне
Сварените картофи се нарязват на малки кубчета, броколите се нарязват на розички, които се попарват във вряща вода. Слагаме ги в тавичка.
В тиган заливаме малко олио и запържваме нарязаният лук, нарязаните гъби и царевица. После добавяме и перцата лук и маслините. След като се позапържат, се добавя сметаната и млякото.
Подправяме с черен пипер и сол. С така получената смес се заливат картофите и броколите. Добавяме топеното сирене на парченца, поръсваме с настърган кашкавал и чубрица.
Ястието се запича във фурната, докато кашкавалът стане златист.
