Начин на приготвяне
Почистете тиквичките и ги нарежете на малки кубчета. Загрейте малко мазнина и запържете скълцания лук, каймата, като непрекъснато бъркате, за да се раздроби.
Накрая овкусете с малко сол, черен пипер на вкус и разбъркайте с червения пипер.
Долейте веднага 100 мл вода и след като го разбъркате, прибавете тиквичките заедно с едро скълцания чесън.
Накрая разбъркайте със скълцания копър. Сипете сместа в тавичка и сложете да се пече за 30 минути в умерено загряна фурна.
Накрая залейте с разбитите яйца с кисело мляко, брашно и щипка сода.
Поднесете тиквичките с кайма с кисело мляко.
Коментари