Начин на приготвяне
Яйцата, кокосът и водата се разбиват в купичка с вилица. Сместа се изсипва в нагорещен тиган с незалепващо покритие с разтопеното масло. Получава се нещо като голяма палачинка, която изпичам и от двете страни.
Приготвям соления крем, като блендирам изварата, сиренето, магданоза, черния пипер и солта.
Готовото блатче нарязвам на 8 еднакви триъгълника. Всяко намазвам с получения крем и ги поставям едно върху друго, като завършвам отгоре с крем. Получава се едно голямо парче торта.
Декорирам с боровинки или друг любим плод.
