Начин на приготвяне
Нарежете филето на тънки пръчици и го посолете! Може леко да го замразите, така рязането е по-лесно.
В дълбока чиния разбийте яйцата с щипка сол, а в друга чиния сипете брашното.
В голяма купа сипете корнфлейкса и леко го начупете. Сипете олиото в тиган и го сложете да загрее.
Панирайте рибата първо в брашното, после в яйцата и накрая хубаво оваляйте в корнфлейкса.
Изпържете от двете страни до златисто и поднесете с лимон.
Панираната мерлуза е готова.
