Начин на приготвяне
1 кг домати се обелват и се нарязват на ситно. За по-лесно обелване могат да се попарят с вряла вода.
Слагат се в тенджера да врят около 20 минути.
В отделна купичка се смесват 2 с.л. брашно и 5-6 с.л. олио. Постепенно с бъркане се добавят към доматите.
Добавят се и разбити 3-4 яйца и магданоз, за да се получи хубав миш маш.
Доматената каша с яйца е готова.
