Начин на приготвяне
Дозата е за един буркан тип Омния. Един аспирин се стрива на прах и се смесва със солта.
На дъното на буркана се слагат захарта, олиото, оцетът и чесънът. Чорбаджийските чушки се опукват и още горещи се редят в буркана, като се притискат добре.
По време на реденето на два-три пъти се поръсва от смесените аспирин и сол. Най-отгоре се слага целина или лозови листа и пръчки.
Бурканите се затварят и обръщат с дъното нагоре. Покриват се с памучна кърпа и се оставят така докато изстинат.
