Начин на приготвяне
В тиган запържвате чесъна за миг, след което добавяте нарязания лук.
След като се запържи леко лукът, прибавяте и нарязаната на пръчици пиперка.
Следват измитите и нарязани на две пилешки дробчета.
Когато са готови изсипвате нарязаните и бланширани домати.
Прибавяте и изварата- разбърквате и добавяте около 1/2 ч.ч. вода.
Пържите сместа около 2-3 мин.
Тази смес разпределяте в 3 или 4 гювечета, на дъното на които поставяте по 1 дафинов лист.
Отгоре поливате на вкус зехтин и поставяте гювечетата без капак във фурната
да се запекат за 15 мин.
Поднасяте ги топли.
