Начин на приготвяне
Почистете динята и нарежете на кубчета 1-2 см, като отделите, доколкото е възможно, семките.
Сложете в тенджера и залейте с вода, колкото да покрие 1 см над динята.
Почистете и настържете джинджифила. Почистете и нарежете на дребно чушката.
Добавете всичко към динята, поръсете с червения пипер, солта, захарта и оцета.
Сложете тенджерата на котлона и след като кипне, варете на бавен огън 30 - 40 мин.
Може да съхранявате в хладилник за седмица в затворена тенджера.
