Начин на приготвяне
Кармелизираме захарта и с хладка вода я разтваряме, за да се получи сладка водичка, с която да напоим готовите блатове. Към нея прибавяме и есенцията ванилия.
В купа смесване заквасената сметана и течния шоколад. Разбъркваме добре до получаването на гладък крем.
Взимаме единия блат, напояваме го добре със сладката водичка и размазваме част от крема. И така продължаваме с останалите блатове и крема. Накрая замазваме добре тортата с останалия крем.
Декорираме със смлените орехи и настърган шоколад.
Прибираме в хладилник за 2-3 часа, за да стегне.
Добър апетит!
