Начин на приготвяне
Първо се запържват парченцата суджук в загрятото олио и след това се чукват яйцата отгоре.
По време на пърженето бъркайте само белтъка и отстранявайте неизпържения белтък около жълтъка.
Така продължавате до пълна готовност, а след това поръсвате с подправките. При желание може да се добави и малко чубрица - стрита.
Това не е ястие от кухнята на елитен ресторант, но е много просто и лесно за приготвяне и спасява моментите, когато хладилникът се окаже празен и трябва да се измисли нещо набързо.
Бон Апети по горнооряховски!
