Начин на приготвяне
Морковите се обелват и нарязват на малки парченца, раздробяваме карфиола и броколите, слагаме едно яйце, скилидките чесън, пипер и сол, всичко мелим в блендер, след като стане на ситно добавяме галетата и мелим още малко.
От сместа оформяме малки кюфтенца, овалваме ги в галета, който както обича, или ги запържвате с малко мазнина или печем във фурната 200 градуса, поднасяте с любим за вас сос.
