Начин на приготвяне
Оризът се слага в тенджера и се залива с вода, колкото да го покрие. След това се слага на котлона да заври. След като заври оризът се оставя около 7 минути и се маха от котлона.
През това време лукът, чушката и морковът се почистват и се режат на малки кубчета. В тиган се слага малко олио да се загрее.
След като се загрее се слагат нарязаните лук, чушка и морков. Пържат се докато омекнат. След това се прибавя оризът. Разбърква се хубаво и се прибавят подправките на вкус.
Оризът и зеленчуците се оставят на котлона за 5 минути, като от време на време се разбъркват. След като се свалят от котлона се прибавят и мидите от консерва. Разбърква се и се сервира.
