Начин на приготвяне
Обелете и сварете тиквата. Изцедете и оставете да изстине. В купа разбийте яйцето, захарта и маята.
Добавете млякото, тиквата (намачкана), а след това и брашното.
Оставете да втаса, докато удвои обема си. Гребете с лъжица и пържете в олиото.
Готовите бухтички оваляйте в кристална захар.
Бухтичките с тиква са готови.
