Крем-супа от тиква с консервирани домати

22/12/2019
"Топла кремсупа с вкус и аромат, които по някакъв начин ще ви накарат да си спомните за хубавите летни дни "
Приготвяне30 мин.
Готвене120 мин.
Общо150 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 038
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества
Тиквена Супа

Начин на приготвяне

Лукът и чесънът се накълцват и се слагат да се задушат в олио на дъното на тенджерата, в която ще готвим супата.

Тиквата, целината и морковите се нарязват на парчета и се добавят към лука и чесъна след 10-тина минутки.

Добавя се соев сос и маслото, разбърква се добре и се оставя да се задушават зеленчуците около 40 минути, с регулярно разбъркване.

Междувременно разтваряме бульона във вода и добавяме към вече задушените продукти, като допълваме с вода до към 4 л общо количество - оставяме до пълното сваряване на всичко.

После идва ред на доматите, които са разбъркани с гриса предварително - добавяме ги към тиквената супа, заедно с всички подправки и варим още 15-тина минутки.

Изключва се котлонът, добавя се последно сметаната и се пасира. Сервира се с препечени филийки или крутони, по желание.

Крем-супата от тиква с консервирани домати е готова.

Стилен метален черпак 31 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Стилен метален черпак 31 см
7.50 лв.
Виж ››

За традиционалистите - стилен метален черпак, с който да разбъркват и сипват вкусни гозби, функционален и лесен за почистване в съдомиялна машина.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар