Пилешки фенери със зеленчуци

24/10/2017
"Знаете ли коя е най-вкусната гозба с пилешки фенери? Тази, разбира се "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 083
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките фенери се заливат с вода и се варят само до препенването им. След като се препенят, се обезкостяват.

Отделеното месо заедно с лука, чесъна и солта се запържват в олиото до златисто. Прибавят се морковите и леко се запържват.

Добавят се картофите, чушките, грахът, лютият пипер и магданозените дръжки. Налива се малко от прецедената вода, в която са полусварени фенерите (нея ще използваме до края на готвенето, ако има нужда от течност). Задушават се под капак.

Пет минути преди да стане готово яденето, се прибавят червеният пипер, доматите, мащерката и чубрицата и се долива малко вода.

Ако има нужда от сол, се добавя. Когато яденето е готово, се налива при непрекъснато бъркане кашичка от брашното и ври около 2 минути.

Поръсва се с нарязани листа от магданоз.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар