Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. Прибавяме натрошеното сирене.
Разбъркваме млякото със содата и го добавяме към тази смес.
Прибавяме настъргания кашаквал, сол /не повече от една щипка/, нарязаните на ситно маслини и брашно, колкото да се получи малко по-гъсто от стандартно кексово тесто.
Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс или правоъгълна тавичка.
Печем соления кекс около 30 мин. до златисто.
Соленият кекс с маслини и кашкавал е готов.
