Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Сиропирани Сладки»Домашни сладки с ябълкова плънка

Домашни сладки с ябълкова плънка

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Домашни сладки с ябълкова плънка2 / 2
08/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
85 мин.
Порции
25
"Добре дошли в страната на най-вкусните сладкиши, които спокойно може да хапвате не само по Коледа, а по всяко време на годината"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 500 г
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • захар - 1 ½ ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • брашно - за меко тесто
  • за плънката
  • ябълки - 4 бр. големи
  • канела - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • орехи - 50 г смлени
  • за сиропа
  • вода - 2 ч.ч.
  • захар - 2 ч.ч.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • кокосови стърготини - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо започнете със сиропа, смесете водата, захарта и лимоновия сок, след като кипне варите 5 минути, оставете настрани да се охлади.

В купа, смесете мекото масло, захарта, яйцата и киселото мляко, бъркайте с миксер дакато сместа стане на крем. Добавете 1 ч.ч. от пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията, разбъркайте.

Постепенно добавяте пресято брашно докато получите меко тесто. Завийте тестото в стреч фолио и оставете така докато си приготвите плънката.

Обелете ябълките и ги настържете на ренде. Поставете ги в тенджера заедно със захарта, канелата и ги поставете на бавен огън, варите докато изври сокът от ябълките.

Отстранете тенджерата от огъня и добавете счуканите на едро орехи, разбъркайте и оставете сместа да се охлади. От тестото оформете топчета с големината на яйце.

Всяко топче разплесквате на кора с елипсовидна форма, в средата поставете 1 ч.л. от плънката, сгънете кората на овално топче с формата на яйце.

Подредете топчетата в тава покрита с хартия за печене и печете в предварително нагрята фурна на 180 градуса до лек златист цвят.

Горещите домашни сладки с ябълкова плънка, поставете в охладения сироп за 10 секунди време и веднага оваляйте в кокосови стърготини.

Чудесни домашни сладки за Коледната трапеза.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: