Начин на приготвяне
Нарязваме свинското месо на кубчета и го запържваме в дълбока тенджера със сгорещеното олио за 6-7 минути.
Добавяме брашното, червения и черния пипер, чесъна и всички предварително почистени и нарязани зеленчуци и ги запържваме за още 5-6 минути.
Доливаме вода, така че да покрие всички продукти, прибавяме сол на вкус.
Яхнията се вари на слаб огън около 20 минути /до готовност на зеленчуците/, добавят се чубрицата, ситно нарязаният магданоз и чесън и се снема от огъня.
