Начин на приготвяне
Конфитюрът се размива в 1 ч.ч. вода.
Към него на части се добавя брашното. След това се прибавят и олиото и содата. По желание може да се добави и захар, защото не става много сладък. Разбърква се добре до хомогенност и накрая се добавят стафиди.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс. Пече се на 160-170 градуса първо само на долен реотан, а след това се включва и горният.
След като се извади от формата, кексът се поръсва с пудра захар.
Постният кекс Криза е готов.
