Начин на приготвяне
Нарязваме лука и праза на не много ситно.
В тиган поставяме олиото и запържваме измитите и подсушени пилешки бутчета.
Вадим и в самото олио задушаваме нарязания лук и праз.
След като са готови, прибавяме гъбите, брашното, като към него - и червения пипер и универсална домашна подправка.
Към всичко това на струйка започваме да сипваме по малко вода до момент, в който мислим, че е добре на гъстота.
Всичко това изсипваме в съд, прибавяме и маслините и след това поставяме яхнията във фурната да се пече.
Печем в умерена фурна до готовност.
Пилешките бутчета с гъби, праз и маслини са много вкусни.
