Начин на приготвяне
В тенджера с вода се слагат нарязаният лук, 1 морков, картофите и 1 клонка девесил и се оставят да врат до сваряване на картофа.
В касерола се слага олиото и настърган на ситно ренде морков и леко се задушават, свареният картоф и девесил се изваждат и се намачкват.
В бульона се слага рибата и се сварява, след което се отстранява и обезкостява, задушеният морков, още малко нарязан девесил, целината, маслото и черният пипер се добавят към бульона и картофа и се оставят да поврат 5 мин., добавя се и изчистената риба и се застройва.
За саламуриката всички продукти се смесват и се слага в рибената чорба на вкус.
Рибената чорба със саламурика е готова.
