Начин на приготвяне
Намазваме тавичката с олио, в която ще поставим ароматния шаран.
Изчистваме и нарязваме лука на тънки колелца.
Морковите също изчистваме и с помощта на белачка нарязваме също на колелца.
В тавичката нареждаме първо лука, върху него морковите и на произволно избрани места поставяме клонките девесил и целина.
Върху тях поставяме нарязаните на шайби риба, като поръсваме с подправката за риба.
Поливаме го с виното и водата, като поръсваме и със соевия сос.
Поставяме във фурната и печем, като отваряме от време на време и поливаме самата риба със соса.
Печем рибата, докато се образува коричка.
Шаранът на фурна с девесил и бяло вино е много вкусен.
