Начин на приготвяне
Сипваме бялото брашно и царевичното в тавичка и оформяме в средата кладенче. Добавя се яйцето, сол олио и киселото мляко, в което сме разбили содата и бакпулвера.
Добавя се щипка-две риган и с вилица се разбърква на гъсто тесто, което се измесва на гладко тесто.
Намазвам отгоре с олио и оставям покрито с кърпа или фолио да почине за 15 минути.
Разделя се на 6-8 топчета и нареждаме върху хартия за печене. В средата на всяко с показалец се оформя дупка и поставяме парче масло.
Печем хлебчетата в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.
Сервираме топли, много вкусни!
