Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Локумки»Празнични сладки с пестил

Празнични сладки с пестил

Празнични сладки с пестил
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
20/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
42 мин.
Порции
35
"Помните ли ги - най-обичаните сладки от детството"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 200 г
  • мас - 5 с.л. разтопена
  • олио - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сода за хляб - 1 к. л.
  • пудра захар - 1 с.л.
  • ванилия - 2 бр.
  • брашно - 500 г
  • пестил - 150 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме разтопена мас и олио. В киселото мляко се разбива с вилица бакпулверът и содата за хляб да шупне. Сипва се в купата, добавя се ванилията и се разбъркват добре продуктите.

На два-три пъти се добавя брашното и замесваме средно меко тесто, за да не лепне. Разделя се на две топки и всяка се разточва на правоъгълна кора.

Пестилът се нарязва на дълги ленти и нареждаме от край до край на кората в долната страна. Навива се на рулце два пъти и с нож се реже рулото да се отдели от останалото тесто.

Така се оформят още две рула от едната топка. Готовите рула се нарязват на малки сладки около 2-3 см и нареждаме върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180 градуса около 12-15 минути до леко златисто. Изваждат се и поръсваме обилно с пудра захар.

Охладените локумки се нареждат в празничен поднос и сервираме на скъпи гости и приятели! Общо 35 броя сладки от това тесто :)))

Празничните сладки с пестил са чудни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: