Сурова туршия със зелени домати
gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Сурова туршия със зелени домати

Сурова туршия със зелени домати

тинтин
Новак
276772k
Сурова туршия със зелени домати1 / 2
04/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Общо40 мин.
Порции2 буркана
"Страхотна сурова туршия, която все пак трябва да изчакаме поне десетина дни, за да втаса!"

Необходими Продукти

  • зелени домати
  • моркови
  • карфиол
  • краставички
  • чесън - обелени скилидки
  • люти чушки - "рибки" /по желание/
  • за саламурата
  • вода - 4 литра
  • сол - 250 г
  • оцет - 250 мл
  • захар - 1 с.л. /по желание/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В три литрови буркани нареждаме зеленчуците. Посочените мерки са за 2 буркана от 3 литра.

Възвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.

Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар.

Рейтинг

5 6
4 3
3 4
2 1
1 0
Дай твоята оценка: