Начин на приготвяне
Почистете лука и смелете в блендер.
В купа, поставете каймата, лука, яйцето, чубрицата, черен пипер и сол на вкус, замесете добре.
Нарежете гъбите на ситно и ги запържете в разтопеното масло до леко зачервяване, оставете да се охладят. Настържете картофите и леко посолете на вкус.
Разделете каймата на четири равни части и оформете кръгли и леко вдлъбнати шницели (като купичка), поставете ги в предварително намазана с олио тава.
В тях разпределете равномерно, първо запържените гъби, следват картофите, майонезата, а накрая настържете равномерно отгоре кашкавала.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за около 30 минути. Сервирайте с прясна салата.
