Канелени кифлички

09/10/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5128145
"Мммм...., какъв аромат се носи от тези прелестни Канелени кифлички, няма начин да им устоите! Ние се отдадохме на изкушението!"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции30-40 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 094
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • за тестото
  • прясно мляко - 150 мл
  • яйца - 1 брой
  • масло - 2 с.л. разтопено масло
  • брашно - към 3 ч.ч.
  • захар - 2/4 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • мая - 1 пакетче суха
  • За плънката
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • канела - 2 с.л.
  • масло - 100 г меко
  • канелена захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете заедно брашното, маята, солта и захарта. Направете кладенче в средата на сухите съставки и чукнете в него яйцето.

Постепенно доливайте топличкото прясно мляко и масло, като гребвате части от брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втаса до удвояване на обема му.

За да приготвите плънката, разбъркайте мекото масло със захарта и канелата.

Разделете втасалото тесто на 2 части. Всяка разточете на правоъгълник и ги намажете с плънката. Навийте на стегнато руло и всяко руло нарежете на парчета с дебелина около 2 см.

Подредете така приготвените канелени кифлички върху тава с хартия за печене или в добре намаслени форми за мъфини. Оставете ги да втасат.

Намажете ги с разбит жълтък с малко вода, поръсете ги с малко канелена захар и ги сложете да се изпекат до готовност в загряна на 180 градуса фурна.

подобни рецепти тук

5 9
4 2
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

joni jo
joni jo
31.01.2015 19:11
аз също ги направих с ябълки. станаха много вкусни.
0
0
Кая
Кая
06.12.2013 22:05
Станаха страхотни , но аз направих и един експеримент с половината от тях. Разделих плънката на две и настъргах ябълка в едната част. Ето сега навсякъде мирише на Коледа!
2
0
злати
злати
05.12.2013 16:34
станаха много вкусни :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв