Канелени кифлички

Дебелата БертаДебелата БертаДжедай5128145
09/10/2012
"Мммм...., какъв аромат се носи от тези прелестни Канелени кифлички, няма начин да им устоите! Ние се отдадохме на изкушението!"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции30-40 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо21 265
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • за тестото
  • прясно мляко - 150 мл
  • яйца - 1 брой
  • масло - 2 с.л. разтопено масло
  • брашно - към 3 ч.ч.
  • захар - 2/4 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • мая - 1 пакетче суха
  • За плънката
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • канела - 2 с.л.
  • масло - 100 г меко
  • канелена захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете заедно брашното, маята, солта и захарта. Направете кладенче в средата на сухите съставки и чукнете в него яйцето.

Постепенно доливайте топличкото прясно мляко и масло, като гребвате части от брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втаса до удвояване на обема му.

За да приготвите плънката, разбъркайте мекото масло със захарта и канелата.

Разделете втасалото тесто на 2 части. Всяка разточете на правоъгълник и ги намажете с плънката. Навийте на стегнато руло и всяко руло нарежете на парчета с дебелина около 2 см.

Подредете така приготвените канелени кифлички върху тава с хартия за печене или в добре намаслени форми за мъфини. Оставете ги да втасат.

Намажете ги с разбит жълтък с малко вода, поръсете ги с малко канелена захар и ги сложете да се изпекат до готовност в загряна на 180 градуса фурна. подобни рецепти тук

Рейтинг

5 9
4 2
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Изпрати
joni jo
joni jo
31.01.2015 19:11
аз също ги направих с ябълки. станаха много вкусни.
0
0
Кая
Кая
06.12.2013 22:05
Станаха страхотни , но аз направих и един експеримент с половината от тях. Разделих плънката на две и настъргах ябълка в едната част. Ето сега навсякъде мирише на Коледа!
2
0
злати
злати
05.12.2013 16:34
станаха много вкусни :)
0
0