Начин на приготвяне
Разтворете маята в хладката вода. Добавете захарта и солта.
Пресейте брашното и замесете меко тесто от изброените продукти.
Оставете тестото, покрито с фолио, да удвои обеме си.
Разделете го на 6 топки. Разточете всяка топка и нарежете на триъгълници.
Направете плънка от изброените продукти. Сложете по една лъжичка от плънката и завийте на кифлички. Намажете с белтък и поръсете с ким.
Подредете кифличките в тава, застлана с хартия, и изпечете до готовност.
Поръсете готовите кифлички с ким с вода и завийте с чиста кърпа, за да си починат.
