Начин на приготвяне
Всички продукти за маринатата се объркват заедно и се слагат пържолите в нея, да преседят 24 часа.
Морковите и краставичките се нарязват на колелца. Гъбите нарязваме на шайби. Чушките - на жулиени.
В тавата се поставя малко олио. Редят се овкусените пържоли.
Отгоре се слагат нарязаните зеленчуци. Слагат се в студена фурна и се пекат на 180 градуса 3 часа и половина.
Накрая се маха фолиото да се запекат пържолите.
Сервират се с панирани чушки и картофено пюре.
