Здравословни кюфтенца от киноа

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВАИноватор2913968283
05/01/2018
"И както обичаше да казва баба - не хапнеш ли малко здравословни кюфтенца с киноа, гладен ще си ходиш "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо44 754
  • Преглеждания за месеца1237
  • Преглеждания за седмицата268
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете киноата в съотношение 1: 2 /1 ч.ч. киноа и 2 ч.ч. вода/ за около 15 минути. Готова е, когато набъбне, стане прозрачна и поеме цялата вода. Оставете да изстине. През това време нарежете лука на ситно.

Прибавете го към вече изстиналата киноа, заедно с яйцето, сиренето, галетата и подправките / сол, черен пипер, чубрица, мащерка, копър, магданоз/.

Разбъркваме добре и оформяме кюфтенца. Овалваме в брашно и пържим в силно нагорещено олио. Готови са когато придобият приятен златист загар и от двете страни.

Готовите кюфтенца нареждаме върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Сервираме с топка млечна салата.

Забележка: Кюфтенцатата от киноа могат да се изпекат във фурна, за да са по-здравословни.

Фурната се загрява на 200 градуса, в тава за печене се слага хартия и кюфтенцатата се пекат до получаване на приятен златист загар.

Рейтинг

5 8
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар