gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с варени картофи и гъби

Запеканка с варени картофи и гъби

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k16k3k10k20
Запеканка с варени картофи и гъби
Снимка: Мария Симова
1 / 8
22/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Идеалната запеканка се приготвя лесно и бързо, също така е и много вкусна - точно като тази тук"

Необходими Продукти

  • картофи - 6 бр. големи
  • масло - 50 г
  • праз - 1/2 стрък
  • гъби - 250 г пресни
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • готварска сметана - 200 мл
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите в подсолена вода до готовност. Обелете и ги нарежете на едри кубчета в подмазана тавичка с малко от маслото.

Нагрейте останалото масло в тиган и добавете нарязания на ситно праз, пържите до омекването му.

Към него добавете нарязаните на ситно гъби и пържите за около 10 минути до златист цвят.

Налейте сметаната, добавете сол и черен пипер на вкус, след като заври, полейте нарязаните картофи равномерно.

Отгоре настържете кашкавала и запечете запеканката в предварително нагрята на 200 градуса фурна за 20 минути до лек загар на кашкавала.

Запеканката с варени картофи и гъби е готова.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка: