Начин на приготвяне
Пресявате брашното, правите кладенче и в него слагате маята, олиото, яйцата, прясното мляко, 2 с.л. захар и солта.
Замесвате тестото и оставяте да втаса, покрито с влажна кърпа.
От втасалото тесто оформете 3 топки, разтопявате маслото и с длани, които топите в маслото, разстилате върху плота кори с дебелина 0.5 см, налагате по три една върху друга, като върху всяка поръсвате със захар, смесена предварително с ванилията, орехи и стафиди.
Навивате на руло и с нож режете на колелца с дебелина 5 см. Подреждате ги в намазана с олио тава и оставяте отново да втасат.
Печете на 180 градуса.
