Начин на приготвяне
Свинските ребра се поръсват със сол, черен пипер, кимион, чубрица и олио.
Оставят се покрити с фолио за 30 минути да се овкусят.
После се слагат в тавичка, сипваме бирата и отиват във загрята фурна 200 градуса за 1 час и 20 минути.
По време на печенето се изважда тавата и с четка се намазват от соса, ако е намалял, се долива още малко и се запича до готовност.
Сервираме ребрата нарязани на парчета с резени лимон.
Сипете чаша вино и хапвайте.
Коментари