Начин на приготвяне
В касеролка наливаме малко вода и като заври слагаме коноата. Трябват ѝ не повече от 10 минути, за да се свари. Не допускайте да се развари. Но ако все пак това се случи, огладете веднага със студена вода и отцедете през гевгир.
Отцедената киноа слагаме в купичка.
Домата лично аз не го беля от кожицата, вие, ако желаете, го направете - нарязвам на ситни кубчета. Отцеждам от сока, който е пуснал при нарязването, и го прибавям при киноата.
Магданоза измиваме и нарязваме на ситно, добавяме и него.
Овкусяваме със пресен лимонов сок, много малко зехтин и сол (овчето сирене е достатъчно мазно и солено).
Разбъркайте.
Оформете салатата по желание и отстрани наредете парченца овче сирене.
