Начин на приготвяне
Слагаме ориза да се вари. След като е готов, го оставяме на страна, за да изстине.
В купа счукваме яйцата и прибавяме кристалната захар и разбиваме добре.
Към сместа добавяме прясното мляко и олиото.
В друга купа смесваме бакпулвера с брашното и ванилията, като ги пресяваме.
На части смесваме брашното към мократа смес.
Готовия сварен ориз смесваме с пудрата захар, овесените ядки и нискомасленото какао.
В кексова форма, която предварително сме намазали с масло, изсипваме първо сместа с яйцата и брашното, а отгоре слагаме и ориза с останалите съставки.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса до готовност.
Поръсваме кекса със пудрата захар.
