Начин на приготвяне
Обелете и нарежете гъбите, праза и чесъна.
В тиган загрейте зехтина и сложете всичко в него без яйцата. Изчакайте всичко да се запържи добре.
Добавете червения пипер и чукнете яйцата едно по едно.
Веднага разбъркайте, за да станат на трохи. Изчакайте до желаната от вас готовност на яйцата.
Изключете и сервирайте бърканите яйца топли.
Бърканите яйца с праз и гъби са готови.
